Саперави - свой среди чужих или уже наш? Дегустация российских саперави в сопровождении кавказских закусок. 18+

О событии

Саперави — распространенный сорт винограда, занимающий особое место в мире виноделия. Родиной этого уникального сорта является Грузия, страна с многовековой историей виноделия. Название «Саперави» происходит от грузинского слова, означающего «краситель», что отлично характеризует виноград, у которого окрашены как кожица, так и мякоть.

Этот один из древнейших сортов винограда, выращивается в Грузии на протяжении более 3000 лет, имеет глубокие корни в культуре и традициях страны.

Способность адаптироваться к разным климатическим условиям и почвам делает Саперави подходящим для производства высококачественных вин в различных регионах. Из Грузии он постепенно распространился прежде всего в соседние страны. Он растет в Узбекистане, Казахстане, Армении, Азербайджане, Болгарии, Молдавии.
В России Саперави известен ещё со времён Российской империи. Его высаживали практически по всему побережью Чёрного моря — от Колхиды (современная Грузия) до Таманского полуострова. Массовое распространение началось в советский период. Сегодня Саперави успешно выращивают практически во всех основных винодельческих регионах России.

Мы собрали сет, который и продемонстрирует широту распространения сорта и достойное качество вин:

1. Кубань-Вино (Кубань). Историческая серия. Михаил Пенчул Саперави 2015
2. Сенетх (Кубань). Два Дубка Саперави Красная Горка 2022
3. Оксана Истратова (Крым). Саперави Квеври 2024
4. Жаков (Крым). Саперави 2021
5. Батрак (Ставрополь). Саперави 2023
6. Агролайн (Дагестан). Маунтен Игл Саперави 2021
7. Цимлянские Вина (Долина Дона). Кюве Саперави 2023

Вы попробуете вина с бочковой выдержкой и длительным развитием в бутылке, более молодые и тоже выдержанные в бочке, из квеври по кахетинской технологии, и с использованием нейтральных стальных ёмкостей.
Уверены, сравнить результат будет очень интересно!

Мы не удержались и решили дополнить такую аутентичную дегустацию блюдами кавказской кухни. В качестве закусок предложим вам хачапури, лобио, рулетики с орехами и чурчхелу.

Стоимость участия в дегустации — 2900 рублей (вина, закуски, презентация саперави и вин из него).

Вопросы и уточнения по тел. (WhatsApp/Telegram/MAX) Ольга.

Для участников дегустации СКИДКА 15% на ВСЕ ВИНА из сорта винограда Саперави, а также все вина хозяйств, представленных в сете.

Ждём вас в пятницу, 23 октября, в 19.30 на 9 линии ВО, 36 Винотека "Русское Вино".

________________________________________
* Внимание! Возврат денег за оплаченные билеты осуществляется при отказе не позднее, чем за 24 часа до начала мероприятия (т.е. до 19.30 предыдущего дня) или при наличии гостей в листе ожидания.