Семинар Lindaily: Как выстроить систему менеджмента производства пищевой продукции и управлять рисками с помощью ХАССП

О событии

Компания Lindaily приглашает вас на очный обучающий семинар, посвященный построению эффективной системы менеджмента пищевой безопасности на предприятии. Мероприятие пройдет в Новосибирске и будет полезно всем, кто отвечает за качество, безопасность и бесперебойную работу пищевого производства.

На семинаре мы разберем, как превратить ХАССП из формальной папки с документами в реальный рабочий инструмент управления рисками, который защищает бизнес, помогает успешно проходить проверки надзорных органов и аудиты торговых сетей.

Для кого этот семинар:

• Технологи и сотрудники отделов качества

• Руководители пищевых производств

• Специалисты и руководители отделов охраны труда

• Собственники предприятий пищевой отрасли

Программа семинара:

• ХАССП как рабочий инструмент управления рисками.

• Невидимые риски производства: как их выявить и предотвратить.

• Правда о критических контрольных точках (ККТ).

• Практика «Дерева решений».

• Защита границ на аудитах.

• ТОП-10 ошибок, которые находят аудиторы на пищевом предприятии.

• Требования стандартов к спецодежде и варианты их реализации.

• Практическая польза и выгоды для предприятий.

• Ответы на вопросы участников.

Спикер:
Ольга Шестакова

• Ведущий эксперт в проекте НАССР Zone Алексея Почапского

• Независимый аудитор ведущих торговых сетей РФ

• Выпускница Московской медицинской академии им. Боткина по экспертному направлению «Гигиена питания»

Что получит участник:
Каждый гость семинара получит сертификат слушателя, подтверждающий участие в обучении. Вы сможете задать спикеру интересующие вопросы и получить практические рекомендации для своего предприятия.

• Участие: Бесплатно для приглашенных гостей (по предварительной регистрации)

Важно: Количество мест ограничено. Регистрация обязательна!