«Жидкое золото России» (Урюпинск)

О событии

Экскурсия знакомит школьников с полной технологической цепочкой обработки семян подсолнечника на маслоэкстракционном заводе. Гости прослеживают путь сырья от приёмки с элеватора до получения готового масла. Специалисты предприятия наглядно демонстрируют этап обрушивания семян и влаготепловую обработку, подготавливающую сырьё к дальнейшей переработке. Основное внимание уделяется процессам прессования, гидратации масла, рафинации и дезодорации — ключевым операциям, влияющим на качество готового продукта. Школьники знакомятся с современным оборудованием и автоматизированными системами, позволяющими эффективно перерабатывать большие объёмы сырья. На каждом этапе гости получают информацию о контроле качества и требованиях к готовой продукции. Ребята узнают о профессиях, связанных с масложировой отраслью: технологах, операторах, лаборантах и инженерах-механиках. Экскурсия помогает понять, как устроено современное производство и какие знания нужны для работы на таком предприятии.