БЕЗОПАСНОСТЬ НА ВКУС
- Когда
- 21 октября, ср 11:00 – 13:00
- Цена
- Бесплатно
О событии
Последнее время в СМИ появляется много новостей об отравлениях, связанных с несоблюдением норм и требований по пищевой безопасности. Наше сообщество решило разобраться в причинах их возникновения.
Обсудим реальные риски на кухне, контроль поставщиков, хранение продуктов, работу персонала и подготовку к проверкам - в формате живого диалога и практических решений.
Меньше теории - больше инструментов, которые можно внедрить уже завтра.
Спикер встречи - Ольга Камаева, сертифицированный аудитор пищевой безопасности, с опытом работы более 15 лет.
Как добраться
Казань, ул.Хади Такташ, д.30 Ресторан "ПАШМИР" · на карте
Неверная дата, цена или адрес? Сообщите об ошибке, поправим.
Завтра, 19:00
Ужин в темноте
Пт, 16 октября, 18:30
Презентация книги «Вкусного вам хлеба. Выпечка на закваске» Лилии Шайдуллиной
Чт, 22 октября, 18:00